Petite explication de l’aquaponie par Zoé Fouqueré de 2nde 7
L’aquaponie est donc un système de production alimentaire durable qui unit la culture de plantes et l’élevage des poissons.
L’aquaponie permet souvent d’obtenir de bons rendements de production des végétaux et aussi des protéines (via les poissons) et le fait que la culture soit hors-sol permet de l’envisager en milieu urbain pour des productions de « petite taille », avec donc l’avantage d’un approvisionnement local.
Il existe aussi des fermes aquaponiques qui fonctionnent sur une plus grande échelle.
